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ほっこり秋の味

2009.11.08 Sun
今日もなんだか暑かったですねー。
木枯らし一号が吹いてから、寒くなるぞ… 来るぞ来るぞ… と
カラダを硬くしてココロの準備をしていた、それがウソのような陽気でした。


美味しそうなさつま芋が出ていたので買ってきました(o^o^o)

以前wankoさんが紹介されてた『揚げない大学芋』を作ってみたくて。

さっそくチャレンジ。
食べやすい大きさの乱切りにしたさつま芋は水にさらして。
あとは、材料を全部フライパンに入れて揚げ煮をするだけ!
ただ、中まで火が通るのに思った以上に時間がかかったので、最後はレンジでチン!
ほんとに出来るのぉ?と思ったけど、お味は子供たちの保障付きです(^^)v

20091108180435

詳しいレシピはこちらへ↓↓          
http://m.cookpad.com/recipe/930189

明日からまた一週間、がんばりましょ。

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